Pindang Pedas

Tiba tiba aja inget masakan ibuku yang aku sukai, hhmmm baru ngebayangin aja dah bikin mo ngiler.. so.. daripada ngiler nganggur, mending masak aja :P

Bahan:

- 2 Keranjang pindang (goreng setengah kering)

- 1 Cangkir air/ santan (pilih yang lebih disukai)

- Minyak/ margarin untuk menumis

Bumbu Halus:

- 9 bh cabe rawit/ sesuai selera

- 1 bh cabe merah

- 3 siung bwg. putih

- 8 buah bwg. merah

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

Proses:

1. Tumis bumbu dalam minyak/ margarin yang sdh dilelehkan

2. Masukkan pindang, aduk aduk

3. Masukkan air/ santan, taburi gula, garam

4. Setelah mendidih dan rasanya enak, angkat n sajikan.. :)

Del Jahu

Namanya mengarang indah, singkatan dari Perkedel Jagung Tahu. Idenya karena mo bikin dadar jagung tapi kehabisan terigu, males keluar jadi ngakalin aja :P

Bahan:

- 1 bh jagung manis (dipipil)

- 1 ptg tahu putih

- 1 btr telur

- Daun bawang secukupnya (potong2)

- Lada secukupnya

- Garam secukupnya

- Cabe secukupnya

- 1 sdm tp. beras

Direction:

1. Ulet smua bahan jadi satu

2. Goreng deh.. hehehe, masakan simpel, yang penting rasanya enak.. papap doyan makannya sampe nambah nambah, suenengnya hatikuh.. :)