Soto Ayam Keyza

Bahan Isi:
- 1/2 kg kentang, iris tipis, goreng kering
- 1/4 kg bw. merah, iris tipis, goreng kering
- 1 ekor ayam kampung/ ayam sotoan (potong sesuai selera)
- 1500 cc air
- kecambah secukupnya
- daun bawang secukupnya (iris kecil kecil)

Bumbu halus:
- 3 siung bw. putih
- 5 buah bw. merah
- 3 btr kemiri
- 1 ruas jari kunci
- 2 ruas jari kunyit
- serai secukupnya (geprek)
- lada secukupnya
- ketumbar secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- daun jeruk secukupnya

Cara:

* Kuah Soto *
Rebus air, masukkan semua bumbu halus, masukkan ayam, tunggu hingga mendidih dan ayam cukup empuk (lalu ayam digoreng dan disuwir-suwir).

* Penyajian Soto *
Siapkan piring, masukkan kentang goreng, ayam suwir, bw. merah goreng, kecambah, daun bawang, lalu siram dengan kuah, terakhir tambahkan kecap biar segerrr... Oya, soto ala Keyza ini paling enak didampingi ama sambel kemiri :) nyummiii.. dijamin pingin nambah lagi.. lagi.. dan lagi..

Bubur Mutiara

1. Didihkan 6 gelas air (+/- 1500cc)

2. Masukkan 1 bks sagu mutiara, tunggu +/- 30 menit

3. Jika biji mutiara sudah bening, tambahkan 6 sendok gula, aduk aduk sebentar angkat

4. Sajikan dengan kuah dari rebusan santan + daun pandan + 1/2 sdt garam + 1 sdt gula + vanili.