Bolu Kukus


Sumber Gambar: Mbah Gugel

Bahan:
A. 200gr gula, 2 butir telur, 1/2 sdt SP, 125ml sprite
B. 1/2sdt baking powder, 250gr tepung
C. 50ml sprite

Cara Bikin:
1. Panaskan kukusan dg api besar
2. Campur bahan A, mixer hingga mengembang & kental. 
3. Masukkan bahan B dan C bergantian, aduk dg mixer speed terendah. 
4. Bagi adonan jadi 2, beri masing-masing pasta pandan dan coklat/ moka, tuang ke cetakan. 
5. Kukus dengan api besar dan sudah beruap banyak selama 15-20menit.

Catatan:
*Untuk ukuran cetakan muffin isi 6, jadi 8 - 10 pcs bolkus.
*Beri jarak agak lebar antara masing-masing cetakan.
*Kalau kukusan kecil, kukus dalam beberapa sesi.


Selamat mencoba