Pepes Pindang

Kali ini bunda Keyza masak pepes buat papap, dan seperti biasa, papa dengan sigapnya makan lahap sampe nambah nambah :)

Bahan:
-pindang 1 besek kecil (cuci bersih, buang durinya)
-tomat 1 buah (potong tipis tipis)
-daun pisang secukupnya (untuk membungkus pepes)

Bumbu halus:
-cabe rawit sesuai selera
-cabe merah sesuai selera
-bw merah 8 biji
-bw putih 3 siung
-kemiri 2 biji
-gula secukupnya
-garam secukupnya

Cara:
- Tata di atas daun, bumbu halus, lalu pindang, ditutup dengan bumbu halus lagi
- Bungkus dengan rapi, kencangkan dengan lidi supaya tidak terurai saat dikukus
- Kukus dalam dandang selama kurang lebih 45 menit, dann siap dihidangkan :)