Bahan:Daging ayam 1 ekor
Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
Bawang merah 10 buah
Asam jawa 6 sdm (ambil airnya)
Cabe merah 4 ons
Cabe rawit sesuai selera
Tomat merah 4 buah (iris-iris)
Kunyit giling 3 sdm
Gula pasir 3 sdt
Garam secukupnya
Cara:
1. Ayam dibersihkan dan dipotong sesuai selera, lumuri garam dan kunyit
2. Haluskan cabe dan bawang merah
3. Ayam digoreng lalu ditiriskan
4. Goreng bumbu halus dalam minyak panas secukupnya, lalu masukkan gula pasir dan air asam jawa
5. Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu meresap, hidangkan
0 komentar:
Post a Comment