Tukang sayur di rumahku suka bawa jamur tiram bungkusan, selain aku masak tumis, lodeh, maupun aku campur ke masakan lainnya, aku suka bikin gorengan iniBahan:
-jamur tiram 1 bungkus (potong sesuai selera, cuci dengan dicampur sedikit garam)
-kucai secukupnya
-daun bawang 2 helai
Bumbu:
-tepung terigu 4 sdm
-air secukupnya
-telur 1 btr
-garam secukupnya
-gula secukupnya
Bumbu halus:
-bwg putih 3 siung
-garam secukupnya
-ketumbar secukupnya
-kunyit 1 potongan tipis
Cara:
- campur bumbu halus dengan bumbu lainnya
- masukkan bahan ke dalam bumbu tersebut
- goreng dan hidangkan
NB: pencucian dengan dicampur sedikit garam dilakukan untuk membunuh bakteri yang mungkin masih ada di dalam jamur
0 komentar:
Post a Comment