Klu yang ini modifikasi, dari resepnya si Rudi Choirudin, klu dia pake sayurannya daun genjer, nah berhubung aku ndak tau apa itu daun genjer, aku ganti aja ama sawi, beruntung rasanya enak, dan suamiku makannya lahap :P

Bahan:
-sawi 1 ikat
-wortel 1 biji
-telur puyuh secukupnya

Bumbu:
-bwg putih 3 siung
-bwg merah 8 btr
-cabe rawit secukupnya

-tauco manis 3 sdm
-petis 1 sdm
-lengkuas secukupnya
-air secukupnya

Cara:
- tumis irisan bwg putih, bwg merah, dan cabe rawit hingga harum
- masukkan bumbu yang lain
- terakhir masukkan bahan, dan masak sampai matang

NB: usahakan jangan memasak sayuran terlalu matang, supaya kandungan gizinya tetep OK :)

0 komentar: